Coltello da Macello Professionale Alveolato. Per AFFETTARE o da SCELTA. Perfetto per la pulizia dei prosciutti o delle parti grasse. Manico in fibrox antiscivolo. Lunghezza Lama: 23cm. Adatto sia per uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

Contraddistinto dall'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato, che garantisce un taglio preciso e sottile. L' impugnatura é in Fibrox e garantisce una presa sicura e confortevole, unita alla massima igiene e lo rende adatto al lavaggio in lavastoviglie.